Ingredientes:
– Batatas cortadas em rodelas de 0,5mm (o quanto baste)
– Azeite (o quanto baste)
– Alho Frito Alinutri (o quanto baste)
– Ervas (orégano, alecrim, salsinha)
– Cebola cortada em pedaços grandes (o quanto baste)
– Sal a gosto
– Pimenta rosa sem moer
– Curry
– Pimentas de Bico Alinutri
Modo de Preparo:
– Em um recipiente, tempere as batatas com curry para deixá-las bem amarelinhas. Salgue neste momento.
– Preencha completamente o fundo de uma assadeira com azeite.
– Acrescente as rodelas de batatas uma a uma, intercalando em camadas com as fatias de cebola. Faça apenas duas camadas no máximo.
– Regue com azeite até quase cobrir as batatas (sim, vai bastante).
– Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos, cobertas com alumínio.
– Acrescente as ervas e o alho frito Alinutri. Retire o alumínio e aumente o fogo.
– Deixe por mais cerca de 15 minutos (ou o suficiente para estar no ponto que preferir)
– Salpique a pimenta rosa, acrescente as Pimentas de Bico Alinutri e sirva como acompanhamento.