Ingredientes: – 1 vidro de Berinjela & Tomate Seco Alinutri; – 1 pimentão médio de cada cor (vermelho, amarelo e verde) cortados em tiras; – 1 baguete ou pão italiano; – 6 colheres de sopa de azeite extra virgem. Modo de Preparo: – Em uma frigideira, refogue os pimentões no azeite. – Em seguida, acrescente...
Project Category: Pratos Frios
Antepasto de abobrinha
Ingredientes: – 4 abobrinhas grandes; – 2 pimentões vermelhos; – 3 colheres de Polpa de Cebola Alinutri; – Alguns ramos de orégano fresco; – 10 dentes de Alho Roxo Selecionado Alinutri, cortados ao meio; – Pimenta do reino a gosto; – Sal a gosto; – Um maço de cebolinha fresca; – 300ml de azeite; –...
Patê de alho
Tempo de preparo: 30 minutos Ingredientes: – 230 g de ricota fresca; – 2,5 colheres (sopa) de Maionese; – 6 colheres (sopa) de Leite Semidesnatado; – 4 colheres (sopa) de azeite de oliva; – 5 colheres (chá) de Polpa de Alho Alinutri; – 0,5 colher (chá) de sal; – 3 colheres (sopa) de cebolinha picada;...
Pesto
Tempo de preparo: 30 minutos Ingredientes: – 4 dentes de Alho in natura Alinutri; – 1 xícara de chá de folhas de manjericão fresco; – 3 colheres de chá de nozes em pedacinhos; – 100 gramas de queijo parmesão ralado; – ½ xícara de chá de azeite; – Sal e pimenta do reino a gosto;...
Cuscuz Paulista
Ingredientes: – 1/2 xícara de chá de óleo – 4 tomates sem pele e sementes, cortados em cubos – 1 lata de palmito – 3 colheres de sopa de Polpa de Cebola Alinutri – 1 lata de ervilha – 1 lata de milho – 1 pimentão verde cortado em pedacinhos pequenos – 1 tablete de...
Maionese caseira
Ingredientes: – 3 ovos – 1 pitada de sal – 1 colher de sopa de suco de limão – 1 colher de chá de mostarda – 1 colher de chá de Polpa de Alho Alinutri – 1/2 xícara de azeite – Quanto baste de óleo Modo de Preparo: – Com exceção do óleo, bater todos...
Mexilhões marinados
Ingredientes: – 500 gr de mexilhões com casca – 1 limão siciliano – 1 lima da pérsia – Sal a gosto – Alho fresco selecionado Alinutri – Manjericão bem picadinho a gosto – Salsinha a gosto Modo de Preparo: – Lave bem os mexilhões sem tirar a casca. – Tempere com todos os ingredientes, bem...